영등포 보라매 맛집 볏짚 양념 우대갈비 맛집 가람상회

모든 메뉴는 숙련된 직원이 주방에서 볏짚에 우대갈비를 다 구워서 제공하기 때문에 편하고 일정하게 맛을 볼 수 있는 장점이 있어요. 우리는 먹기만 하면 됩니다.

용산 #가람떡갈비 사장님이 오픈한 매장! 사장님이 셰프 출신이라서 더 기대가 됐어요 🤤

✔️가람상회 포토존
신상 핫플레이스 맛집이라 그런지 인스타감성애 전신거울과 빈티지 액자가 사진을 찍고 싶게 만들어서 저도 한 컷 찍었어요.
가람상회 온다면 꼭 한번 찍고 가야 할 포토스팟📸💛

🍽️주문한 메뉴
볏짚 양념 우대갈비 @24.000 2인분
된장찌개 @7.000

#우대갈비
비주얼 끝판왕 볏짚 숯불요리 전문점이라 그런지 훈연향이 매우 좋았어요 뼈를 발라 먹기 좋게 자른 후 뼈는 따로 준 접시에 담고 고기는 화로에 올려 바로 먹으면 돼요. 뼈에 붙은 살은 다시 발라 먹을 수 있게끔 주방에서 버터향을 입혀 다시 한번 구워주는 프리미엄 서비스를 제공해 주세요! 이날 바빠서인지 뼈를 따로 안 구워주셨어요 다른 분들은 꼭 요청하시길 (՞ ܸ. .ܸ՞)

먹기 좋게 자른 후 와사비랑 먹으면 더 맛있다는 우대갈비를 와사비에 찍어 먹어봤는데 육즙이 좔좔하고 질기지 않고 고소했어요 씹는 식감이 예술이었어요 양념이 된 우대갈비라 그런지
단짠단짠한 양념 맛과 고기에 식감이 아주 👍🏻

여러 가지 반찬들이랑 곁들여 먹는 재미도 있어요

#된장찌개
신기한 맛이 났어요 안에 황태, 건새우가 들어가서 인지
시원하면서 오묘한 맛이 났어요 안에 듬뿍 들어간 순두부와 야채들까지 전에는 먹어 보지 못했던 민물새우 매운탕? 청국장? 같은 신기하고 오묘한맛 이었어요

총점 : ⭐️⭐️